دکوراسیون

http://farsinaz.com/uppic/n7.jpg

http://farsinaz.com/uppic/3m-1.jpg http://farsinaz.com/uppic/3m-1.jpg http://farsinaz.com/uppic/3m-1.jpg

http://farsinaz.com/uppic/3m-1.jpg http://farsinaz.com/uppic/3m-1.jpg http://farsinaz.com/uppic/3m-1.jpg

 


 

http://joljol.com/pic/ash1.jpg

 

---------------------------------------------------------------------------

 

http://farsinaz.com/uppic/n10.jpg

 

---------------------------------------------------------------------------

 

http://farsinaz.com/uppic/n1.jpg

 

---------------------------------------------------------------------------

 

http://farsinaz.com/uppic/n3.jpg

---------------------------------------------------------------------------

ساعت CK

---------------------------------------------------------------------------

http://farsinaz.com/uppic/n10.jpg

---------------------------------------------------------------------------

http://farsinaz.com/uppic/n10.jpg

---------------------------------------------------------------------------

http://farsinaz.com/uppic/n2.jpg

 

 

آموزش درست کردن ماهی کباب

ماهی جنوب به روش مدیترانه ای با سس جعفری و لیموترش



طرز تهیه ماهی کباب

برترین مجله اینترنتی ایران

 برترین ها: 

مواد لازم برای ماهی و سس:

  •  ماهی شوریده یا فیله ماهی جنوب (کوچک)
  •  سیب زمینی (کوچک)
  •  لیموترش
  •  نمک، فلفل و سیر
  •  سبزیجات معطر (شوید و جعفری)
  •  روغن زیتون

روش تهیه:

۱ – سیب زمینی کوچک که در بازار میوه و تربار از سیب زمینی های درشت جدا می کنند و اکثرا توی تور به فروش می رسد را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آب پز کنید.

۲ – همزمان تابه گریل را روی آتش زیاد کاملا گرم کنید. بعد از اطمینان گرم شدن کامل تابه گریل، ماهی را از طرف پوست روی تابه گذاشته و اجازه بدهید کمی دود کند و دما پایین تر آورده شود. بعد از این مرحله در ۲، ۳ دقیقه ای که هر طرف ماهی احتیاج دارد که سرخ شود (گریل شود) سس را آماده کنید.

۳-  ابتدا در کاسه ای بزرگ جعفری را خرد کرده، کمی شوید و سیر له شده اضافه شود. پوست لیموترش بدون سفیدی پشت پوست اضافه می شود. خود آب لیموترش تازه اضافه می شود. در آخر روغن زیتون در هنگام مخلوط کردن مایه اضافه می شود.

۴ – سیب زمینی را که از پختنش مطمئن شده‌اید در این سس غلت می‌دهید و در بشقاب می‌ریزید.

۵ -ماهی که دو طرفش هر کدام در حدود ۳ دقیقه سرخ شده را روی سیب زمینی گذاشته، کاملا سس را روی ماهی ریخته و آماده سرو می‌شویم.

۶- می خوریم!


مرحله اول

جعفری و شوید کاملا خرد شوند. مراقب انگشتان تان باشید.

مرحله دوم

سیر تازه و پوست لیمو کاملا رنده شود و به ترکیب جعفری و شوید اضافه شود.

مرحله سوم

آب لیموترش و روغن زیتون کاملا با سبزیجات مخلوط شود. نمک و فلفل به اندازه کافی اضافه شود.

مرحله چهارم

فیله ماهی همانند تصویر کاملا شکافته شود. اگر این تصویر در اندازه ریز چاپ شده عذرخواهی می کنیم!

مرحله پنجم

قبل از سرخ شدن روی پوست ماهی برش‌های نه چندان عمیقی برای نفوذ بهتر گرما و سس  بدهید.

مرحله ششم

هر طرف ماهی به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بسته به سایز ماهی سرخ شود. سیب‌زمینی‌های پخته شده را در ظرف بچینید. ماهی را روی سیب‌زمینی قرار دهید و سخاوتمندانه سس سبزیجات معطر را روی ماهی اضافه کنید.  در آخر در صورت تمایل روغن زیتون اضافه شود.

منبع : بهترینها
تنظیم و گرد آوری : www.farsinaz.com

اين مطلب را به اشتراک بگذاريد :

اشتراک گذاري در بالاترين اشتراک گذاري در دنباله اشتراک گذاري در وي ويو اشتراک گذاري در کلوب اشتراک گذاري در مهندس اشتراک گذاري در گوگل ريدر اشتراک گذاري در خوشمزه اشتراک گذاري در فيس بوک اشتراک گذاري در فرندفيد اشتراک گذاري در google buzz اشتراک گذاري در توييتر اشتراک گذاري در توييتر ايميل کردن اين مطلب

این پست را در گوگل محبوب کنید :
  • نوشته: میلاد
  • تاریخ: ۲۱ اسفند ۱۳۹۰
  • بدون نظر

  •  

    دستگاه تلوزیون دیجیتال

     

    ------------------------------------------------------------------------------

     

    ساعت کنترلی

     

    ------------------------------------------------------------------------------

     

     

    مو برد دائمی بلا

    کرم موبر دائمی باله آ Balea اصل آلمان

    برای مشاهده توضیحات بیشتر اینجا را کلیک کنید

    قیمت : 18000 تومان

    خرید پستیتوضیحات

    ------------------------------------------------------------------------

    آموزش لاغری

    لاغری و کاهش وزن و تناسب اندام برای آقایان و خانم ها ، پیر و جوان ، کوچک وبزرگ

    برای تمام سنین بدون دارو و بدون عوارض

    برای مشاهده توضیحات بیشتر اینجا را کلیک کنید

    قیمت فقط : 3800 تومان

    خرید اینترنتیتوضیحات

     

     

    

    ارسال نظر

    نام:

    ایمیل:

    وب سایت:

    متن و پیام شما:


    تبادل لینک : | جهانی‌ها پورتال جامع شامل عکس , اس ام اس , مد و لباس , دکوراسیون , فال , خانواده , کودک | سایت تفریحی | عکس | عکس | عکس |


    در گوگل محبوب میکنم
    جهت حمایت از ما بر روی 1+ کلیک کنید