دکوراسیون

http://farsinaz.com/uppic/n7.jpg

http://farsinaz.com/uppic/3m-1.jpg http://farsinaz.com/uppic/3m-1.jpg http://farsinaz.com/uppic/3m-1.jpg

http://farsinaz.com/uppic/3m-1.jpg http://farsinaz.com/uppic/3m-1.jpg http://farsinaz.com/uppic/3m-1.jpg

 


 

http://joljol.com/pic/ash1.jpg

 

---------------------------------------------------------------------------

 

http://farsinaz.com/uppic/n10.jpg

 

---------------------------------------------------------------------------

 

http://farsinaz.com/uppic/n1.jpg

 

---------------------------------------------------------------------------

 

http://farsinaz.com/uppic/n3.jpg

---------------------------------------------------------------------------

ساعت CK

---------------------------------------------------------------------------

http://farsinaz.com/uppic/n10.jpg

---------------------------------------------------------------------------

http://farsinaz.com/uppic/n10.jpg

---------------------------------------------------------------------------

http://farsinaz.com/uppic/n2.jpg

 

 

آموزش درست کردن شیرینی شب عید

 



طرز تهیه شیرینی خانگی مخوص نوروز

شیرینی خانگی , طرز تهیه شیرینی خانگی

 

مواد لازم :

 

پودر قند

۲۵۰ گرم

کره آب شده

۲۵۰ گرم

زرده تخم‌‌مرغ

۲ عدد

هل ساییده‌شده

یک قاشق مرباخوری

وانیل

۱/۸ قاشق چایخوری

زعفران آب کرده

به میزان لازم

سیاه‌دانه و پودرپسته

به میزان لازم

آرد گندم، برنج و نخودچی

به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

 

کره را در یک ظرف روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا دوغ کره از بین برود این کار باعث لطیف‌تر شدن شیرینی می‌گردد. بعد از خنک شدن کره پودرقند را به آن اضافه کرده و با همزن آن‌قدر می‌زنیم تا رنگ آن شکری شود و به طوری که پره‌های همزن روی مواد جا بیندازد. زرده تخم‌مرغ، وانیل و هل ساییده شده را اضافه کرده و باز با همزن آن‌قدر هم می‌زنیم که زرده محو گردد. سپس مواد به دست آمده را به سه قسمت تقسیم کرده و به هر کدام جداگانه از آردهای ذکر شده می‌افزاییم.

ابتدا با نوک انگشتان دست آرد و مواد را مخلوط می‌کنیم تا جذب یکدیگر شود و خمیر به دست نچسبد. ۱۵ دقیقه به خمیر استراحت می‌دهیم و بعد آن را روی سطحی صاف با وردنه باز کرده و با قالب‌های ریز، قالب می‌زنیم و در سینی گالوانیزه مخصوص فر چیده و در طبقه وسط فر به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه با حرارت ۳۵۰ درجه سانتیگراد حرارت می‌دهیم.

به خمیر گندم می‌توان زعفران آب‌کرده اضافه کرد تا شیرینی زعفرانی هم داشته باشیم.

با زعفران آب‌کرده، سیاه‌دانه و پودرپسته روی شیرینی‌ها را تزئین می‌کنیم.

 

نکته :

 

با توجه به ظریف بودن این نوع شیرینی باید حتما آرد را از پارچه حریر رد کنیم تا سبوس و هرگونه زبری آرد گرفته شود و آرد بسیار نرمی به دست آید.

شیرینی ریز را بعد از سردشدن از سینی جدا می‌کنیم تا له و خرد نشود.

 

منبع :groohashpazi

تنظیم و گرد آوری : www.farsinaz.com

اين مطلب را به اشتراک بگذاريد :

اشتراک گذاري در بالاترين اشتراک گذاري در دنباله اشتراک گذاري در وي ويو اشتراک گذاري در کلوب اشتراک گذاري در مهندس اشتراک گذاري در گوگل ريدر اشتراک گذاري در خوشمزه اشتراک گذاري در فيس بوک اشتراک گذاري در فرندفيد اشتراک گذاري در google buzz اشتراک گذاري در توييتر اشتراک گذاري در توييتر ايميل کردن اين مطلب

این پست را در گوگل محبوب کنید :
  • نوشته: میلاد
  • تاریخ: ۱۴ اسفند ۱۳۹۰
  • بدون نظر

  •  

    دستگاه تلوزیون دیجیتال

     

    ------------------------------------------------------------------------------

     

    ساعت کنترلی

     

    ------------------------------------------------------------------------------

     

     

    مو برد دائمی بلا

    کرم موبر دائمی باله آ Balea اصل آلمان

    برای مشاهده توضیحات بیشتر اینجا را کلیک کنید

    قیمت : 18000 تومان

    خرید پستیتوضیحات

    ------------------------------------------------------------------------

    آموزش لاغری

    لاغری و کاهش وزن و تناسب اندام برای آقایان و خانم ها ، پیر و جوان ، کوچک وبزرگ

    برای تمام سنین بدون دارو و بدون عوارض

    برای مشاهده توضیحات بیشتر اینجا را کلیک کنید

    قیمت فقط : 3800 تومان

    خرید اینترنتیتوضیحات

     

     

    

    ارسال نظر

    نام:

    ایمیل:

    وب سایت:

    متن و پیام شما:


    تبادل لینک : | جهانی‌ها پورتال جامع شامل عکس , اس ام اس , مد و لباس , دکوراسیون , فال , خانواده , کودک | سایت تفریحی | عکس | عکس | عکس |


    در گوگل محبوب میکنم
    جهت حمایت از ما بر روی 1+ کلیک کنید